O Crumble é uma deliciosa sobremesa de origem britânica e é conhecida pela sua textura crocante e sabor aconchegante, com uma combinação perfeita de frutas macias com uma cobertura rica em sabor e textura.
A base do crumble é geralmente feita com frutas frescas ou levemente cozidas, como maçãs, pêssegos, amoras e outros frutos vermelhos, entre outras. As frutas são cortadas em pedaços e dispostas de maneira uniforme, proporcionando um recheio suculento e saboroso.
A parte mais especial do crumble é a sua cobertura, que é uma mistura de farinha, manteiga, açúcar e, muitas vezes, pode incluir aveia, amêndoas ou nozes para adicionar ainda crocância. Essa mistura é esfarelada sobre as frutas, criando uma textura rústica e irresistível.
Depois de ir ao forno, o crumble desenvolve uma crosta dourada e crocante, que contrasta perfeitamente com o recheio suave das frutas.
Uma das vantagens do crumble é a versatilidade na escolha das frutas, permitindo que a sobremesa seja adaptada de acordo com as preferências. Siga algumas das nossas receitas e comprove os muitos sabores.
Crumble de Ameixa
Este crumble é sem glúten, sem ovos e sem açúcar refinado. Dá para comer à colher com uma combinação de sabores e texturas fantásticas. Esta é uma receita simples e fácil perfeita para aproveitar fruta.
Crumble de Maçã
Nesta receita estão em destaque as maçãs de Alcobaça que por norma são bastante saborosas e adocicadas, mas com um travo um pouco ácido. Opte por açúcar mascavado para criar uma espécie de caramelo por cima das maçãs que fica simplesmente delicioso.
Bolo Crumble de Pêssego
Este Bolo Crumble de Pêssego fica uma mistura entre o doce e o ácido, o tostado e o cremoso, tornando-se numa excelente sobremesa.
Crumble de Frutos do Bosque com Maçã
Faça e sirva este delicioso Crumble de Frutos do Bosque com Maçã super simples de fazer e que fica uma verdadeira maravilha!
