Receita da melhor forma de cozinhar Cabrito
Cabritinho tenro e suculento, cozinhado lentamente na slow cooker é a forma mais prática e deliciosa para confecionar o cabrito...
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Sou entusiasta da panela de cozedura lenta, ou slow cooker, sobretudo pelo efeito prático que tem na minha cozinha, uma vez que me permite fazer refeições deliciosas com o mínimo esforço.
Chegar a casa e ter o jantar pronto na maioria das vezes, dá-me mais tempo para fazer outras coisas, igualmente necessárias ou até mais agradáveis.
É necessário algum planeamento e organização, que é um aspeto que estou a afinar.
O processo é simples, selecionar os ingredientes (geralmente no dia anterior), colocar na panela (de manhã), selecionar o programa e a slow cooker trata de fazer a refeição.
Neste caminho de descoberta encontrei poucas receitas portuguesas para slow cooker, por isso decidi escrever as minhas experiências e partilhá-las neste blogue.
Espero que seja útil, e caso tenham comentários, partilhas de experiências, sugestões ou questões, sintam-se à vontade.
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