O Festival do Marisco vai decorrer entre os dias 27 e 30 de julho, no Relvado da Costa Nova, no concelho de Ílhavo.
A iniciativa é do iniciativa do Illiabum Clube, que junta atletas e familiares para proporcionar um saboroso momento enquanto se apoia a prática e da formação do basquetebol em Portugal.
O marisco vai servir-se à mesa neste festival que celebra os frutos do mar e da Ria de Aveiro.
Aos produtos locais – ostras, amêijoas, berbigão, mexilhão, lingueirão de canudo, percebes e “camarão da costa” juntam-se outros mariscos também capturados pela comunidade piscatória local, como o camarão tigre, as sapateiras e navalheiras, a lagosta e ainda alguns preparados com base nestes ingredientes, como a sopa de peixe ou as pataniscas de marisco.
O verão em Portugal traz consigo uma explosão de sabores e cores na gastronomia, e o marisco desempenha um papel de destaque nesta temporada.
As receitas com marisco são frequentemente apreciadas em momentos especiais ou em ocasiões festivas.
Se está a pensar convidar os amigos ou a família para uma mariscada, faça algumas das receitas que deixamos de sugestão
