Aqui está uma receita bem simples e típica de Portugal. Um belo Peixe Assado no Forno! Esta receita é muito fácil de preparar e o resultado final fica uma delícia.
Desta vez usei uma dourada, mas também adoro fazer com robalo, corvina, pargo que são dos meus peixes favoritos para assar.
Adoro fazer assados no forno, pois para além de práticos, deixam-nos tempo para outras tarefas enquanto cozinham.
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Ingredientes do Peixe Assado no Forno
- 1 peixe a gosto (usei dourada);
- 1 cebola média/grande às rodelas finas;
- 1 dente de alho grande picado;
- 1 tomate médio às rodelas;
- 1 raminho de salsa;
- 2 folhas de louro;
- 100ml de vinho;
- 1 pouco de azeite;
- 1 colher de chá de colorau;
- Sal e pimenta q.b;
- Batatas e cenouras cortadas em gomos.
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Preparação do Peixe Assado no Forno
Tem todos os passos desta receita no meu vídeo:
Faça e sirva este Peixe Assado no Forno pois vai-se deliciar e satisfaz os seus convidados com uma bela refeição.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
