Olá meus amores! Seja muito bem-vindo a mais uma boa receita. Hoje é dia de fazer uma bela Empada de Bacalhau ou empanada de bacalhau, como preferir.
Há uns tempos dei-lhe a minha receita da Empada de Atum que fez imenso sucesso, lembra-se?
Pois bem, hoje vou ensinar a fazer a empada de bacalhau e com uma massa caseiro, se não quiser fazer esta massa pode comprar aquelas já feitas, também fica ótimo!
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Ingredientes da Empada de Bacalhau
Recheio:
- 2 ovos;
- 3 postas de bacalhau;
- 2 cebolas;
- 2 dentes de alho;
- Azeite q.b;
- Meio pimento vermelho;
- Meio pimento verde;
- 2 tomates;
- 1 alho-porro;
- Meia cenoura grande;
- Sal q.b;
- Colorau q.b.
Massa:
- 500g de farinha tipo55;
- 75ml de água;
- 1 colher de café de sal fino;
- 1 ovo;
- 75ml de cerveja;
- 150ml de azeite.
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Preparação da Empada de Bacalhau
Aprenda a fazer esta empada a partir do meu vídeo:
Experimente esta deliciosa Empada de Bacalhau que é uma ótima receita e que deve fazer!
Tem mesmo de fazer, pois é uma ótima opção para um almoço leve, para levar num piquenique, o que preferir. Bom apetite.
