Como já disse algumas vezes, gosto muito do sul do país e, portanto, adoro e confeciono muitas vezes pratos da cozinha alentejana. Hoje é a vez da Tomatada!
Muitas pessoas confundem ovos com tomate e tomatada, são diferentes. A diferença é que na primeira leva os ovos escalfados e nesta receita são mexidos, envolvidos com o tomate e a cebola! Venha daí conhecer esta receita:
Ingredientes da Tomatada
- 4 tomates maduros
- 4 ovos
- 1 cebola
- Azeite
- Pimenta
- Orégãos
- Sal
Preparação da Tomatada
Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta refeição:
Pode acompanhar com uma salada ou rechear ovos cozidos, ambas as opções são deliciosas. Espero que goste e que faça aí em casa, já agora, aproveite e partilhe esta receita com os seus amigos ou familiares. Bom apetite!