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Receita das Broas de Batata Doce

Receita das Broas de Batata Doce
Veggie Maria / Broas de Batata Doce

A receita escolhida é ideal para o seu lanche ou pequeno almoço leve mas muito nutritivo deixo-vos esta sugestão de Broas de Batata Doce! Estas broas também são muito consumidas na altura do natal, seja por ter erva-doce, canela, noz-moscada, mas também por ser um bolinho que se come muito bem com uma chávena de chá naqueles dias mais frios.

Vou ter mais um workshop no dia 19 de setembro! Este será um workshop onde as algas serão o ingrediente principal. Vamos aprender a introduzir as algas na alimentação de uma modo saboroso e muito nutritivo. Terá o valor 30€ ( inclui workbook, certificado de participação e almoço). Se quiser saber mais informações, clique aqui, as inscrições são limitadas!

Ingredientes das Broas de Batata Doce

  • 150 gr de nozes picadas
  • 200 gr de batata doce assada
  • 180gr de farinha de amêndoa
  • 100g de açúcar de cocô
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1.colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de erva doce em pó
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1 pitada de sal

Preparação das Broas de Batata Doce

  1. Assamos as batatas doces, retiramos a pele e reduzimo-las a puré.
  2. Ligamos o forno a 180ºC.
  3. Ao puré juntamos o açúcar de cocô, a farinha, a canela, a erva doce, a noz-moscada, o fermento, as nozes picadas e o sal.
  4. Envolvemos tudo muito bem.
  5. Forramos um tabuleiro com papel vegetal e moldamos a massa em bolinhas ou com a forma desejada e colocamos no tabuleiro.
  6. Vão ao forno durante 25-30 minutos até estarem douradas.
  7. Dica: podem acrescentar frutos secos a gosto também fica delicioso e mais nutritivo.

Espero que goste destas broas que têm um sabor muito delicioso mas o melhor é mesmo experimentar! Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo depois da publicidade! Bom apetite.

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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