O que me diz de preparar umas panquecas para começar a semana em grande? Hoje trago-lhe uma receita super simples de Panquecas de Frutos Vermelhos, mais concretamente de frutos vermelhos.
Estas panquecas tanto dão para pequeno-almoço como para lanches (é só uma questão de levar na marmita).
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Ingredientes das Panquecas de Frutos Vermelhos
- Flocos de aveia (3 colheres de sopa);
- Ovo (1);
- Sementes de linhaça (1 colher de sopa);
- Sementes de chia (1 colher de sopa);
- Framboesas (1 chávena almoçadeira);
- Leite magro | Bebida vegetal | Água (150ml).
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Preparação das Panquecas de Frutos Vermelhos
- Juntar todos os ingredientes num recipiente e triturar com a varinha mágica.
- Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, colocar o preparado anterior.
- Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca.
- Quando começar a formar bolhas à superfície, virar do outro lado e é um instante até estar pronto.
Pode acompanhar com banana ou com outra fruta que aprecie, combina super bem!
Agora vá a correr para a sua cozinha e faça estas Panquecas de Frutos Vermelhos. Bom apetite!
