Olá meus diabinhos gulosos e minha diabinhas gulosas! Seja muito-vindo a mais uma receita e bom carnaval para todos. A receita de hoje é mesmo para estes dias de folia, faça as Malassadas super conhecidas e tradicionais desta época!
Uma nota importante: quem der de mão e fizer as bolas deixa é a bolas levedar, quem fizer da maneira antiga, que vai dá pana para a fritar, dá de mão e deixa levedar novamente mesmo no recipiente.
Ingredientes das Malassadas
- 650gr de farinha sem fermento(650ml);
- 1 colher de sopa de banha;
- 65gr de manteiga(65ml);
- 65gr de açúcar(65ml);
- 250ml de leite;
- 4 a 5 ovos(se for ovos grandes é 4);
- raspa de 1 limão;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa e meia de fermento;
- 100ml de água;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de farinha.
Preparação das Malassadas
Tem TODA a preparação no meu vídeo, veja com atenção:
Vá buscar todos os ingredientes e prepara já as suas Malassadas para festejar o Carnaval com quem mais gosta!
Se gostou desta receita, partilhe com os seus familiares e amigos. Bom apetite!