Estes bolinhos fazem sempre sucesso e eram dos preferidos do meu filhote mais velho.
Estes Queques de Cenoura são ótimos para levar para todo o lado, gosto imenso de levar para um piquenique e para a praia também sabem muito bem.
Esta minha receita foi dada pela minha Lurditas e desde que ela me deu a receita tem sido sempre um sucesso.
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Ingredientes dos Queques de Cenoura
- 500g de cenoura cozida e temperada de sal;
- 5oog de açúcar;
- 4/c de sopa de farinha bem cheias;
- 4 ovos;
- 1/c de chá de fermento;
- 1/c de chá de canela em pó;
- Raspa de 1 limão ou laranja.
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Preparação dos Queques de Cenoura
- Misturar os ingredientes e levar ao forno em forminhas ou em forma grande untadas e polvilhadas com farinha no forno pré-aquecido durante cerca de 20 a 25 minutos, depois disso fazer o teste do palito.
E agora já tem mais uma receita para fazer. Uma deliciosa receita de Queques de Cenoura para saborear com quem mais gosta.
Bom apetite
