O Bolo de Castanhas é uma boa escolha para quem aprecia sabores ricos e aconchegantes.
A receita que vos deixo é muito simples e o bolo fica delicioso! Além de tudo, está apta para dieta livre de glúten.
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Ingredientes de Bolo de Castanhas sem glúten
- 250 gramas de castanhas cozidas e descascadas;
- 125 gramas de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 colher (chá) de fermento (usei bio – sem glúten);
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Preparação de Bolo de Castanhas sem glúten
- Bater os gemas com o açúcar durante 15 minutos. Acrescentar, às colheradas, a castanha (previamente ralada).
- Juntar o fermento e bater uns minutos até misturar tudo.
- Envolver, cuidadosamente, as claras batidas em castelo.
- Verter em forma untada com manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 45 minutos.
Ficou com água na boca? Siga os passos da receita e faça este Bolo de Castanhas apto para celíacos.
Vai ver que esta é uma sobremesa muito saborosa e bem difícil de resistir. Bom apetite!
