in

Receita de Pudim de Ovos muito fácil

Receita de Pudim de Ovos muito fácil
Sweet Life / Pudim de Ovos

Neste vídeo ensino como preparar de forma rápida, fácil e sem complicações uma receita tradicional portuguesa deliciosa o PUDIM DE OVOS. Receita muito económica. Experimente e diga-nos aqui nos comentários. Bom Apetite!

Esta receita rende cerca de oito a 10 porções, por isso pode convidar algumas pessoas para ir provar o Pudim de Ovos. Se quiser que renda mais porções pode usar uma forma maior e aumentar os ingredientes, eu neste vídeo usei uma forma de 20 cm/diâmetro.

Ingredientes do Pudim de Ovos

Para o Caramelo:

  • 1xc de açúcar
  • 1/3 xc de água

Para o Recheio:

  • ½ litro de leite
  • 200gr de açúcar
  • 6 Ovos
  • Paus de canela
  • Casquinhas de limão

Preparação do Pudim de Ovos

Para o Caramelo:

  1. Ferver a calda até atingir o ponto de caramelo.
  2. Virar imediatamente para a forma de pudim.

Para o Pudim:

  1. Levar ao fogo numa panela o leite juntamente com as casquinhas de limão e os paus de canela. Deixar ferver e apagar o fogo.
  2. Numa tigela bater levemente os ovos juntamente com o açúcar. Juntar aos poucos o leite fervido, sempre mexendo.
  3. Coar essa mistura e colocar na forma previamente caramelizada.
  4. Colocar em banho-maria e levar ao forno pré-aquecido 150°/1hora ou até que esteja numa consistência firme!
  5. Esperar esfriar e levar ao frigorífico/geladeira por pelo menos 4hs.

Agora está na altura de ir preparar este saboroso Pudim de Ovos e assim já tem uma sobremesa para a próxima refeição. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Sweet Life

Olá, sou a Cléo natural do Norte do Brasil, resido há mais de 20 anos em Portugal onde tive a oportunidade de conhecer a gastronomia portuguesa.

Em termos profissionais trabalhei em diversos restaurantes em Portugal e também em França, nos últimos anos dediquei-me fundamentalmente à cozinha de cariz gourmet especializando-me em pastelaria, confecionar doces e sobremesas é uma das minhas preferências.

Nos últimos tempos resolvi criar o meu próprio canal no youtube onde gosto de partilhar experiências e parte do que aprendi durante os vários anos de trabalho nesta área, tento passar de forma simples receitas diversificadas. Fica o meu convite para que conheçam e experimentem as minhas receitas no youtube "Sweet Life Receitas"

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita de Aletria com Ovos IRRESISTÍVEL

Receita de Aletria com Ovos IRRESISTÍVEL

Receita de Dourada no Forno com Batatinhas

Receita de Dourada no Forno com Batatinhas