Mais uma sugestão, mais saudável, para o Especial de Natal. Esta é uma receita bem antiga utilizada para aproveitar pão duro. Também é uma receita bem características da época Natalícia ou não fosse um frito.
Mas a versão que lhe trago hoje de Rabanadas no Forno é uma versão no forno e sem os ditos refinados. Há imensas adaptações e esta é a minha. Se fica bom…fica…mas não é aquela fatia dourada frita…mas tirando a falta do frito até se assemelha bastante.
As quantidades de doce podem variar consoante o vosso gosto, pois estas não ficam muito doces, porque não levam o açúcar branco. Vamos lá à receita da sexta sugestão do Especial de Natal!
Ingredientes das Rabanadas no Forno
- Pão duro (usei um roque – está na foto);
- 3 a 4 ovos com um pouco de leite (cerca de 2colheres de sopa);
- 300 ml de leite morno;
- 2 a 3 colheres de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco;
- 1 colher de sopa de chá de canela.
Preparação das Rabanadas no Forno
Tem todos os passo-a-passo muito bem explicados no meu vídeo:
Como vê é bastante fácil confecionar estas Rabanadas no Forno. No final, terá umas rabanadas muito saborosas e simples, mas que vai fazer toda a diferença na sua mesa de natal.
Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer umas deliciosas rabanadas. Bom apetite!
