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Receita dos Rolinhos de Canela e Coco muito fofos

Receita dos Rolinhos de Canela e Coco muito fofos
Joana bbl / Rolinhos de Canela e Coco

E a receita de hoje são Rolinhos de Canela e Coco muito saborosos e fofinhos! Experimentei este receita com água, bebida de amêndoa e bebida de soja e ficaram bons de qualquer das maneiras, mas obtive melhores resultados com água e bebida de amêndoa.

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Ingredientes dos Rolinhos de Canela e Coco

  • 250g farinha de espelta
  • 150g bebida vegetal ou água morna
  • 4.6g fermento padeiro
  • Sal q.b
  • 5g açúcar coco
  • Sultanas q.b
  • Açúcar de coco e canela em pó q.b

Creme

  • 1 colher de chá queijo creme
  • 1 colher de chá mel
  • 2 colheres de chá de bebida vegetal

Preparação dos Rolinhos de Canela e Coco

Massa

  1. Misturar a farinha, bebida ou água, fermento de padeiro, sal e o açúcar de coco.
  2. Envolver até obter uma massa interligada.
  3. Deixar a descansar por pelo menos 1 hora.
  4. Esticar a massa formando um retângulo.
  5. Rechear com açúcar de coco, canela e sultanas. Enrolar a massa. Cortar às rodelas.
  6. Transferir as rodelas para uma travessa de forno coberta com papel vegetal.
  7. Levar ao forno nos 180 graus durante 15min ou até cozer por completo.

Creme

  1. Envolver todos os ingredientes do creme até obter um creme sem grumos.

E pronto, já lhe dei a receita do Rolinhos de Canela e Coco muito fofinhos e deliciosos! Espero que experimente esta receita, deixe nos comentários o que achou e se ficar tão fã deste bolo como eu não precisa de agradecer! Mas partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que também se possam deliciar com este delicioso doce. Bom apetite!

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Recomendação de Joana bbl

Blog criado em 2012 onde predomina a partilha de receitas alternativas em vídeo. Joana, 30 anos, apaixonada por um estilo de vida saudável e ativo.

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