Receita do Bolo de Laranja e Leite de Coco

Mais uma receita imperdível que vai ter mesmo de experimentar!

Vou ensinar-lhe a fazer o meu Bolo de Laranja e Leite de Coco que fica uma verdadeira maravilha. Este é um bolo simples de preparar, fica bem fofinho e tem um sabor muito caracteristicoo.

Venha daí faça este bolinho que combina tão bem o sabor da laranja com o leite de coco.

Ingredientes do Bolo de Laranja e Leite de Coco

Tamanho da chávena: 240ml

Massa:

• 200 ml de leite de coco;
• 3 ovos;
• 1 ½ chávena de chá de açúcar;
• 3 chávena  de chá de farinha de trigo;
• 1 laranja sem casca e sem sementes;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Calda:

• 1 chávena de chá de sumo de laranja;
• ¾ chávena de chá de açúcar.

Preparação do Bolo de Laranja e Leite de Coco

Massa:

1. Bater no liquidificador o leite de coco, a laranja e os ovos, em seguida acrescente o restante dos ingredientes (menos o fermento) e liquidifique.
2. Junte o fermento e mexa até misturar.
3. Colocar numa forma untada e polvilhada, leve para assar em forno médio preaquecido.

Calda:

1. Levar ao fogão o açúcar e o sumo de laranja até o ponto de calda. Retire do fogo e regue o bolo.

Decoração:

• Decore com rodelas de laranja.

Pode fazer este bolinho para um pequeno-almoço, lanche ou até para oferecer, qualquer pessoa ia gostar de receber!

Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!