Esta minha receita de Tarte de Amendoim revelou-se uma grande e boa surpresa.
Sabia que queria fazer uma tarte com frutos secos, claro que pensei logo em fazer a conhecida e aprovada tarte de amêndoa, mas como já fiz tantas vezes lembrei-me de em vez de colocar a amêndoa meti o amendoim e que surpresa.
Esta minha sugestão vai surpreender tudo e todos e tenho a certeza que vai gostar muito.
Publicidade
Ingredientes da Tarte de Amendoim
Para a massa:
- 100 gr de açúcar;
- 100 gr de farinha com fermento (mas é melhor 150 gr);
- 80 gr de margarina derretida;
- 1 ovo.
Para a cobertura:
- 100 gr de manteiga;
- 6 colheres de sopa de leite;
- 1 pacote de amendoim crocante ou o que quiserem;
- 150 gr de açúcar.
Publicidade
Preparação da Tarte de Amendoim
Preparação tradicional:
Da massa:
- Bate- se todos os ingredientes da massa, coloca-se numa forma amovível e vai ao forno a 180° forno preaquecido, enquanto se faz o recheio.
Do recheio:
- Leva-se ao lume num tacho tudo, até ferver, deixa-se ferver 1 minuto mais ao menos.
- Mete-se por cima da massa já cozida e vai ao forno a cozer até os amendoins ficarem bem coradinhos.
Preparação na Bimby:
Da massa:
- Meter os ingredientes no copo 15 seg veloc 6.
- Coloca-se numa forma amovível e vai ao forno enquanto se faz o recheio.
Do recheio:
- Colocar todos os ingredientes do recheio no copo e programe 8 min/ 90º/ colher inversa/ vel. colher.
- Mete-se por cima da massa já cozida e vai ao forno a cozer até as amendoins ficarem bem coradinhos.
Agora já tem mais uma sobremesa super saborosa, saudável e irresistível, uma Tarte de Amendoim simplesmente divinal!
Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta para também se poderem deliciar. Bom apetite!
