No dia do pai fiz um delicioso Bolo de Maçã que ficou tão, mas tão bom que de certeza também vai querer experimentar! Esta é uma sobremesa muito rápida, simples e fofinha, foi o presente ideal para o meu pai.
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Ingredientes do Bolo de Maçã
- Farinha de aveia (250g);
- Bebida vegetal ou leite magro (125ml);
- Claras pasteurizadas (100ml);
- Iogurte natural (1);
- Ovos (2);
- Azeite (2 c. sopa);
- Maçã aos bocadinhos (2);
- Coco ralado (4 c. sopa);
- Canela a gosto.
Preparação do Bolo de Maçã
- Começar por juntar numa tigela a farinha, o coco ralado e a canela;
- Noutra tigela juntar a bebida vegetal, o iogurte, os ovos batidos e o azeite;
- Envolver os dois preparados e depois juntar as maçãs aos bocadinhos;
- Por fim , bater as claras em castelo e envolver bem;
- Levar ao forno cerca de 30 minutos até ficar cozinhado;
- Deixar arrefecer e está pronto.
Gostou desta receita tão fácil e saborosa de Bolo de Maçã?
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