E damos início ao fim-de-semana, com uma sugestão bem doce e deliciosa. Fiz esta Bolo do Dia da Mãe no fim de semana passado para celebrar o dia num almoço de família cá em casa com os meus pais, mas como é obvio é um bolo que pode se feito em várias ocasiões.
O bolo ficou muito bonito e asseguro que é maravilhoso. Muito fofinho e com uma excelente textura. Uma sugestão para a sobremesa, para uma festa, para um bolo de aniversário, o que preferir! Fiz em formato redondo, mas pode fazer em formato torta, também fica bom!
Ingredientes do Bolo do Dia da Mãe
Para a massa:
- 6 ovos;
- sumo de 1/2 limão;
- 200 gr de açúcar;
- 125 gr de fécula de batata;
- 1 c. de sopa de farinha de trigo;
- 1 c. de sopa de Maizena;
- 2 c. de chá de fermento em pó.
Para o recheio e cobertura:
- Doce de ovos(explicado no vídeo);
- Morangos para decorar;
- Coco ralado para polvilhar.
Preparação do Bolo do Dia da Mãe
Venha daí e faça este bolinho, tão simples e bonito:
Ficou com água na boca? Vá já para a sua cozinha, siga os passos da receita e coloque em prática o seu delicioso Bolo do Dia da Mãe. Vai ver que esta sobremesa é muito bonita, saborosa e todos vão devorar num piscar de olhos!
Aproveite e partilhe esta receita com os seus amigos ou familiares. Bom apetite!
