Hoje trago uma receita muito especial para mim era uma das minhas sobremesas favoritas quando era mais jovem!
Por isso vou fazer uma Tarte de Ananás e improvisar um bocadinho no final, vamos ver o que acha desta receita que eu gosto tanto!
Ingredientes da Tarte de Ananás
- 200ml leite
- 1 colher sopa manteiga
- 20g amido milho
- 1 lata ananás em rodelas + sumo
- 20g açúcar
- 1 Base de Massa Quebrada
- 3 gemas ovos
Preparação da Tarte de Ananás
- Pré-aqueça o forno a 170º
- Com a massa quebrada forre uma tarteira com fundo amovível, pique a massa com a ajuda de um garfo.
- Coloque por cima da massa uma folha de papel de alumínio e deite por cima um pacote de feijões secos.
- Leve ao forno por 20 minutos.
- Numa panela, derreta a manteiga. Desfaça o amido de milho no leite e junte a manteiga já derretida. Adicione o açúcar e o sumo de ananás.
- Em lume brando e mexendo sempre quando engrossar, desligue e adicione as gemas de ovo. Mexa bem.
- Retire a base do forno e adicione o nosso preparado.
- Leve ao forno pré-aquecido 170C durante 40 minutos.
- Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante 1 ou 2 horas antes de servir.
Apesar de precisar de alguns ingredientes e despender de algum tempo tem de experimentar esta tarte de ananás, de certeza que vai ter muitos fãs.
Por isso envie esta receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber esta “bolo digital”. Bom apetite!