Olá meus amores. Cá estou de volta com mais uma receitinha nova e que TODOS vão adorar. Hoje vou fazer um Folar Transmontano, um folar de enchidos e carnes, ideal para os dias de Páscoa. Espero que goste e que faça, de certeza que se vai deliciar!
Esta minha sugestão de folar é muito bom, é conhecido por Folar Transmontano mas de certeza que o nome muda de terra para terra. Vou fazer a massa tal como se fazia antigamente, vai ter aquele sabor bom com os melhores enchidos ou com os que mais gostar!
Ingredientes do Folar Transmontano
- 750g de farinha;
- 9g de fermento de padeiro seco;
- 8 ovos;
- 100ml de azeite;
- 50g de banha de porco;
- 100g de manteiga;
- +/- uma colher de sobremesa de sal;
- 200g de toucinho fumado;
- 1 chouriço de sangue;
- 1 chouriço de carne;
- Meio salpicão;
- Bacon a gosto.
Preparação do Folar Transmontano
Pode ver todo o passo-a-passo deste meu folar no meu vídeo:
Espero que goste deste meu Folar Transmontano muito delicioso mas o melhor é mesmo experimentar!
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar ou então faz mini folares e entrega a quem mais gosta! Bom apetite.
