“Oh Maria, não vou fazer pastéis de bacalhau que dá imenso trabalho!“ Ora tome nota: faça a receita destes Pastéis de Bacalhau, coloque num pirex, leve ao forno, corte aos quadrados e está feito.
Não sei porquê mas algo me diz que vai experimentar desse lado nem que seja pela praticidade do bacalhau desfiado e desta receita que facilita a vida a qualquer um.
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Ingredientes dos Pastéis de Bacalhau
- Bacalhau desfiado (400g);
- Grão cozido (50g);
- Azeite (4 colheres de sopa);
- Cebolas (1);
- Dentes de alho (3);
- Ovos (2);
- Salsa q.b;
- Sal q.b.
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Preparação dos Pastéis de Bacalhau
- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Começar por refogar o azeite, as cebolas e o alho.
- Juntar o bacalhau desfiado, o grão cozido triturado e envolver (o bacalhau já vem cozido, podes deixá-lo a descongelar antes).
- Bater os ovos e misturar ao preparado anterior.
- Por fim, picar a salsa e misturar.
- Colocar tudo num pirex e levar ao forno cerca de 20 minutos a 180⁰C, até ficar douradinho!
Agora está na altura de fazer esta receitinha, uma deliciosa opção para quando quiser fazer Pastéis de Bacalhau diferentes do tradicional, mas ótimos.
Experimente esta minha receita e delicie-se. Bom apetite!
