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Receitas Doces e Sobremesas

Receita de Mousse de Chocolate caseira

Cozinha Da Tita Recomendada por Cozinha Da Tita
19/05/2021 - Atualizada em 09/02/2022
em Doces e Sobremesas
Receita de Mousse de Chocolate caseira

Cozinha Da Tita / Mousse de Chocolate

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Deixo aqui uma mousse de chocolate caseira, que fica muito boa e docinha. Trata-se de uma receita que segue todos os preconceitos e fica irresistível.

Uma mousse clássica e de maneira prática. Delicie-se!

Ingredientes da Mousse de Chocolate

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• 200g de chocolate de leite p/ culinária (usei marca Auchan);
• 6 gemas;
• 6 claras;
• 100g amêndoas laminadas;
• 3 c. de sopa de açúcar em pó.

Preparação da Mousse de Chocolate

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  1. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo bem firme, adicionando aos poucos o açúcar em pó. Reserve;
  2. Parta o chocolate aos pedaços e derreta em banho-maria. Assim que estiver derretido retire do lume e adicione lentamente as gemas mexendo sempre, para unir bem. De seguida adicione as claras, mas sem bater, envolvendo de baixo para cima, para não perder o ar;
  3. Leve ao frigorífico até à hora de servir para que solidifique bem;
  4. No momento de servir toste a amêndoa laminada, numa frigideira antiaderente aquecendo bem. Coloque por cima e está pronta a servir.

Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 5

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Cozinha Da Tita

Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.... ver mais

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