Olá a todos e seja muito bem-vindo a mais uma receita! Hoje vou preparar Coelho à Moda Antiga num tacho de barro que no final vai adorar e querer repetir.
Esta minha sugestão para além de ter um cheirinho e uma aspeto invejável tem um sabor autêntico que é uma delicia.
Venha daí e prepare uma receita antiga, cheia de sabor e tradição! Espero que goste.
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Ingredientes do Coelho à Moda Antiga
- 1 coelho;
- 1 cebola;
- Azeite q.b;
- 2 dentes de alho;
- 1 folha de louro;
- 200ml de polpa de tomate;
- Pimenta moída q.b;
- Sal grosso q.b;
- Orégãos q.b;
- Piri piri q.b;
- 1 colher de sopa de puré de tomate;
- 120ml de vinho tinto;
- Coentros a gosto;
- 1 colher de chá de colorau picante.
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Preparação do Coelho à Moda Antiga
Pode ver o passo-a-passo no meu vídeo:
Faça e sirva esta refeição tão saborosa de coelho cheia de sabor, cores e que vai gostar muito de degustar.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
