De 2 a 4 de fevereiro, todos os caminhos levam aos “Sabores de Chaves” na sua 19ª edição. Esta Feira Gastronómica flaviense, dedicada à venda e degustação de produtos locais, destaca-se pela tradição na confeção dos melhores produtos da região.
Com um programa de três dias repleto de iguarias, incluindo o reconhecido fumeiro, presunto, folar, pastéis de Chaves e uma crescente relevância para os vinhos locais, a Feira atrai visitantes de todo o norte do país, especialmente da vizinha Galiza.
A organização pretende cativar e ampliar a participação geográfica dos visitantes, prevendo mais de 50 mil participantes, dado o sucesso das últimas edições.
Com 60 expositores, incluindo 16 de fumeiro, a feira abrange diversas áreas, desde artesanato a produtos regionais. O recinto inclui um espaço gastronómico com unidades de restauração para degustação de produtos locais, ateliers de artesanato e um parque infantil.
Estão planeados showcookings com a participação da Escola Profissional de Chaves e do nutricionista das Termas de Chaves, bem como concertos, tunas, teatro e outras atividades para animar os visitantes durante os três dias do evento.
