Quinta-feira, 27 Janeiro, 2022

Receita da Caldeirada de Bacalhau à moda antiga

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Olá gulosos e gulosas! Na receita de hoje vou ensinar como preparo a minha Caldeirada de Bacalhau à moda antiga. Conheço esta receita de caldeirada desde tenra idade porque a minha fazia, eu vou replicar mas a única diferença é que a minha mãe fazia em forno a lenha e eu faço no lume. Mas esta caldeirada é uma delícia, e no final tem uma refeição rápida e barata economicamente.

Esta delícia de caldeirada é tão mas tão boa que os miúdos e os graúdos adoram e repetem sempre pelo menos uma vez! Faça esta receita e vai ver que não se vai arrepender.

Ingredientes da Caldeirada de BacalhauPUBLICIDADE

  • Bacalhau;
  • batata;
  • tomate;
  • cenoura
  • pimentão;
  • cebola;
  • chouriço de carne;
  • ovos;
  • 2 colheres de sopa polpa de tomate;
  • 150ml de azeite;
  • 50ml de vinho branco;
  • pimentão doce em pó, pimenta branca, pimenta preta, noz moscada qb.

Preparação da Caldeirada de Bacalhau

Tem todos os passos que precisa de apontar para fazer esta receita tão saborosa:

Faça e sirva esta tradicional refeição feita à moda antiga de Caldeirada de Bacalhau. Vai ver que os seus convidados, amigos e familiares mais velhos vão gostar muito e lembrar-se como era antigamente. Partilhe com quem mais gosta para que todos se possam deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4 / 5. Votos: 3

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Receitas de uma Açoriana
Olá, sou a Sandra, natural dos Açores, mais propriamente de São Miguel. Tenho um canal no Youtube, onde encontram receitas típicas açorianas, mas também muitas outras receitas diversificadas. Sintam-se convidados a visitar o meu canal e a experimentar fazer estas delícias.
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