Neste vídeo ensino como preparar de forma rápida, fácil e sem complicações “Aletria”. A Aletria é um macarrão muito fininho, uma receita tradicional portuguesa deliciosa. Ideal para suas sobremesas. Experimente e diga-nos aqui nos comentários. Bom Apetite!
Esta receita rende cerca de 8 a 10 porções!
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Ingredientes da Aletria
- 1 litro de leite
- 250gr de Aletria
- 4 gemas
- 200gr de açúcar
- Paus de canela
- Casquinhas de limão
- Canela em pó
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Preparação da Aletria
- Partir a massa em pedacinhos.
- Levar ao fogo numa panela o leite e acrescentar aos poucos a aletria. Juntar uns paus de canela e umas casquinhas de limão.
- Quando começar a ferver, colocar o açúcar. Sempre mexendo!
- Ferveu novamente, acrescente as gemas à fio. Sem esquecer de mexer.
- Quando ferver novamente, retire do fogo, elimine os paus de canela e as casquinhas de limão.
- Passe para um recipiente. Deixar esfriar e decorar com canela em pó.
- Servir morno ou gelado.
Vale a pena lembrar que, esta sobremesa poderá ser servida tanto quente quanto fria, tudo ao gosto de quem irá degustar. E se gostou da sugestão, partilhe com os seus amigos e familiares e permita que também se possam deliciar com esta receita. Bom apetite!
