A receita que escolhi para começar bem a semana foi uma Mousse de Caramelo Salgado FIT com cobertura de Manteiga de Amendoim e barras de proteína. Só de escrever e pensar nesta sobremesa já tenho água na boca.
Esta sobremesa é bastante saudável pois uso alguns ingredientes que não são os escolhidos por eleição quando se faz uma mousse. Para esta receita usei proteína em pó com sabor a Caramelo Salgado e pedaços de barra de proteína Elite que são da Myprotein mas pode usar da marca que mais gostar.
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Ingredientes da Mousse de Caramelo
- 200g Queijo fresco batido 0%
- 50ml Bebida de amêndoa – quente
- 30g de proteína em pó sabor Caramelo Salgado
- Pedaços de barra de proteína Elite
- Manteiga de amendoim suave q.b
- 1 Folha de gelatina
- Água q.b
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Preparação da Mousse de Caramelo
- Demolhar a folha de gelatina em água fria até amolecer. Escorrer. Dissolver na bebida quente até diluir por completo. Reservar.
- Numa taça à parte misturar o queijo batido com a mistura da gelatina e a proteína em pó aos poucos.
- Transferir para uma taça. Levar a solidificar por pelo menos 1h30min no frigorífico.
- Cobrir com pedaços de barra de proteína e manteiga de amendoim a gosto.
Se gostou da minha receita não se esqueça de experimentar, envie para os seus amigos e familiares para que TODOS se possam deliciar com esta sobremesa bem saudável! Bom apetite.
