Naqueles dias em que não apetece cozinhar e que tal fazer uma omelete? A sugestão de hoje é bastante saudável e prática!
A curgete é muito versátil e pode integrar vários pratos. Trata-se de um alimento extremamente nutritivo e com inúmeros benefícios para a saúde. Além de ter poucas calorias, é rica em minerais e vitaminas.
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Ingredientes da Omelete de curgete
1 curgete
4 ovos
queijo q.b
fiambre q.b
azeite q.b
sal q.b
especiarias q.b
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Preparação da Omelete de curgete
Veja o vídeo com todos os pormenores sobre esta receita:
- Ralar a curgete, com metade da casca.
- Numa frigideira, adicionar um fio de azeite e colocar a curgete e saltear, reservar.
- Bater os ovos, adicionar metade da curgete, o queijo, fiambre, sal e especiarias a gosto.
- Quando já desagarrar da frigideira ,adicionar o que resta da curgete e dobrar a meio. está pronta!
E que tal experimentar esta receita de omelete de curgete tão boa? Bom apetite!
Uma opção saudável. Obrigada pelas suas partilhas.
Muito obrigada