Quem desse lado também ADORA café e não vive sem? Eu gosto muito e tenho sempre de beber um café para acordar. E devido ao meu gosto por café decidi fazer esta receita de Cheesecake de Café mesmo saborosa, qualquer convidado fica rendido!
É uma sobremesa diferente do habitual e, normalmente, o cheesecake é com cobertura de frutas e este bem pelo contrário. Mas atenção se não gostar de café muito forte faça o creme apenas com 30gr de café solúvel, fica mais “leve”!
Ingredientes do Cheesecake de Café
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- 1 pacote de bolacha Maria esmagada
- 100 ml de manteiga derretida
- 1 pacote de natas batidas em chantilly
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 embalagem de queijo mascarpone
- 1 saqueta de gelatina neutra dissolvida em água +/- 100ml
Para o creme:
- 50gr de café solúvel
- 100 ml de água
- 150 gr de açúcar
Preparação do Cheesecake de Café
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Veja o meu vídeo, explico todos os passos:
Espero que goste e que se delicie com esta sobremesa diferente mas TÃO saborosa e fácil! Se gostar desta receita envie este Cheesecake de Café a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite! Bom apetite!
