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Receita de Cheesecake de Café para os amantes de café

Receita de Cheesecake de Café para os amantes de café
Ana Silva / Cheesecake de Café

Quem desse lado também ADORA café e não vive sem? Eu gosto muito e tenho sempre de beber um café para acordar. E devido ao meu gosto por café decidi fazer esta receita de Cheesecake de Café mesmo saborosa, qualquer convidado fica rendido!

É uma sobremesa diferente do habitual e, normalmente, o cheesecake é com cobertura de frutas e este bem pelo contrário. Mas atenção se não gostar de café muito forte faça o creme apenas com 30gr de café solúvel, fica mais “leve”!

Ingredientes do Cheesecake de Café

  • 1 pacote de bolacha Maria esmagada
  • 100 ml de manteiga derretida
  • 1 pacote de natas batidas em chantilly
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 embalagem de queijo mascarpone
  • 1 saqueta de gelatina neutra dissolvida em água +/- 100ml

Para o creme:

  • 50gr de café solúvel
  • 100 ml de água
  • 150 gr de açúcar

Preparação do Cheesecake de Café

Veja o meu vídeo, explico todos os passos:

Espero que goste e que se delicie com esta sobremesa diferente mas TÃO saborosa e fácil! Se gostar desta receita envie este Cheesecake de Café a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite! Bom apetite!

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Recomendação de Ana Silva

O meu nome é Ana Silva, sou licenciada em Gestão Hoteleira e sobretudo sou uma apaixonada por cozinha.

Em Abril de 2020 iniciei um projeto no YouTube com o objetivo de mostrar a todos lá em casa, que cozinhar não é "um bicho de sete cabeças" e que é possível preparar refeições saborosas e de forma simples para toda a família e amigos.

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