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RECEITAS DE CULINÁRIA
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Receitas Saladas e Aperitivos

Receita da Salada de Verão

Filipa Saraiva Recomendada por Filipa Saraiva
29/07/2022
em Saladas e Aperitivos
Receita da Salada de Verão

Filipa Saraiva / Salada de Verão

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E como estamos no verão nada melhor que comer uma saladinha e por isso mesmo é que juntei o útil ao agradável e fiz esta deliciosa Salada de Verão cheia de cor, sabor e vida, até dá gosto olhar para a salada!

Nesta minha receita usei alguns ingredientes ao meu gosto, para complementar ainda mais a salada pode sempre acrescentar sementes ou frutos secos, como por exemplo: sementes de abóbora/girassol ou nozes/amêndoas.

Ingredientes da Salada de Verão

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  • 1/2 a 3/4 de chávena de feijão vermelho;
  • 5 a 6 folhas de alface grandes;
  • 2 a 3 c. de sopa de beterraba ralada (usei uma do pingo doce que é conservada em vinagre, mas não sabe nada a vinagre, é muito saborosa!);
  • 1 pepino pequeno;
  • 1/2 manga;
  • Sal a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Vinagre de sidra a gosto.

Preparação da Salada de Verão

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  1. Lavar e cortar a alface em tiras e o pepino em meias luas.
  2. Lavar e escorrer o feijão, no caso de usarem de lata.
  3. Cortar a manga em cubos.
  4. Numa taça adicionar todos os ingredientes excepto a manga.
  5. Envolver tudo e juntar a manga.
Filipa Saraiva

Depois de conhecer a receita está na hora de preparar esta deliciosa refeição caseira de Salada de Verão e diversificar o seu cardápio em casa.

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Classificação da receita

Classificação média 4.3 / 5. Votos: 8

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Filipa Saraiva

Filipa Saraiva

Filipa Saraiva é natural de Coimbra, onde se licenciou em Estudos Artísticos. Em 2015 tornou-se vegetariana por razões éticas e em 2016 criou o seu canal de Youtube com receitas 100% vegetais. A sua paixão pela cozinha nasceu da vontade de... ver mais

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