No Halloween, as atividades mais comuns são as festas e fantasias assustadoras, jogar ao “doce ou travessura”, decorar as casas de formas assombrosas, fazer lanternas com abóboras, e contar historias de terror à volta da fogueira, e para os mais corajosos visitar lugares assombrados 👻
Mas há também quem se dedique ao doces e sobremesas, quer seja para aproveitar as abóboras que se usaram para as lanternas assustadoras, quer seja simplesmente para decorar a mesa com docinhos ensanguentados. Hoje temos uma Tarte de Abóbora super aromática e ainda mais saborosa!
Ingredientes da Tarte de Abóbora
Para o puré de abóbora:
- 600g de Abóbora Menina
- Q.b. de Canela
Para a massa de tarte:
Pode usar a que gostar mais, deixo duas sugestões:
- Massa Quebrada;
- Massa Areada.
Para o recheio:
- 450g de puré de abóbora;
- 10g de Gengibre Em Pó;
- 10g de Canela Em Pó;
- 5g de Noz-Moscada;
- 2g de Sal Fino;
- 250g de Açúcar Mascavado;
- 200ml de Natas;
- 150ml de Leite Gordo;
- 5 uni de Ovos.
Preparação da Tarte de Abóbora
Se quiser ficar a saber como faço esta tarte veja o meu vídeo:
Tem mesmo de experimentar esta receita, é daquelas que quando aprendemos a fazer como deve ser torna-se difícil de não fazer todas as semanas!
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