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Receita das Broas de Amêndoa

Receita das Broas de Amêndoa
Bernardino Receitas / Broas de Amêndoa

Este tipo de broas são tradicionalmente consumidas no Dia de todos os Santos, Dia de Reis, Páscoa e na altura natalícia, mas há quem as consumam em outras épocas do ano, basta apetecer confeciona-las. Na minha casa fazemos muito no inverno, época boa para preparar uma deliciosa broa, não importando o sabor, pois são ótimas para degustar depois do almoço ou jantar, porque são bolos delicioso.

Estas Broas de Amêndoa têm uma coinfecção muito fácil e leva menos de uma hora para ficarem prontas. São ideais para preparar no dia a dia e degustar nos lanches do dia ou até mesmo a seguir o almoço ou o jantar, como já mencionei.

Ingredientes das Broas de Amêndoa

  • 250g Amêndoa moída tipo farinha
  • 150g Farinha de trigo
  • 120g Açúcar
  • 40g Manteiga (para derreter)
  • 1 Ovo
  • 40ml Rum
  • Papel vegetal

Preparação das Broas de Amêndoa

Cliquem no meu vídeo para ficarem a saber como faço esta receita:

  1. Num recipiente adicione a farinha, a amêndoa, o açúcar, o ovo e o rum.
  2. Com as mãos lavadas, misture todos os ingredientes.
  3. Acrescente a manteiga derretida por último, misture novamente todos os ingredientes até ficar uma massa húmida. Reserve.
  4. Num tabuleiro coloque o papel manteiga (ou papel vegetal) de tal forma que cubra todo o fundo.
  5. Antes de confecionar as broas unte as mãos com um pouco de azeite ou manteiga.
  6. Comece a preparar as broas, primeiro faça uma bola e depois espalme, se quiser pode fazer outro design.
  7. Em seguida, disponha no tabuleiro, faça esse processo até terminar a massa.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus de temperatura por 10 minutos, ou até que comece a ficarem douradas.
  9. Assim que estiverem douradas por cima, retire-as do forno.
  10. Deixe arrefecer,  sirva-se em seguida.

Se gostaram desta receita não se esqueçam de deixar um gosto, comentar e desfrutar destas deliciosas broas. Bom apetite!

Classificação da receita

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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