Uma Tarte de Ananás e Coco grita verão e bom tempo. A junção do ananás e do coco resulta numa mistura super tropical de sabores, aromas e texturas que não vai querer perder, tem mesmo de experimentar esta minha sugestão.
Faça esta tarte e tenho a certeza que não se vai arrepender!
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Ingredientes da Tarte de Ananás e Coco
- 1 massa quebrada ou massa folhada;
- 200 gr de coco;
- 1 lata de ananás em calda;
- 4 ovos;
- 200 gr de açúcar;
- Raspa de limão.
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Preparação da Tarte de Ananás e Coco
- Forra-se uma tarteira com massa quebrada ou folhada e pica-se com um garfo.
- Num tacho meter a água de uma lata de ananás em calda e deixar ferver, junta-se o coco e reserva-se.
- À parte junta-se 4 ovos com 200 gr de açúcar. põe-se a mistura do coco. verte-se para a tarteira e vai ao forno. a meio da cozedura põe-se o ananás, leva-se novamente ao forno, a cozedura recomendada é de 40 minutos a 180ªgraus.
Agora está na altura de ir preparar esta saborosa Tarte de Ananás e Coco e assim já tem uma excelente sobremesa para a sua próxima refeição.
Bom apetite!
