Gosta de bolachas? E que tal aproveitar o dia de amanhã ou o fim-de-semana para experimentar uma receita de Bolachas de Amendoim mais interessantes?
Esta é uma receitinha muito simples, fácil e cheia de sabor. De certeza que vai adorar estas bolachas.
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Ingredientes das Bolachas de Amendoim
- Amendoins (200g);
- Flocos de aveia finos (50g);
- Mel (2 colheres de sobremesa rasas);
- Passas (4 colheres de sopa rasas).
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Preparação das Bolachas de Amendoim
- Numa tigela colocar as passas a demolhar em água (opcional).
- Num processador de alimentos triturar grosseiramente os amendoins e as passas já demolhadas.
- Juntar os flocos de aveia e o mel. Envolver tudo até ficar o mais homogéneo possível.
- Com a mão, pegar num pouco da massa, fazer bolinhas, colocar no tabuleiro e achatar.
- Levar ao forno a 180⁰C cerca de 15 minutos (virar a meio).
No final pode guardar estas Bolachas de Amendoim num frasco de vidro, assim ficam mais conservadas e duram mais tempo.
Experimente e tenho a certeza que se vai deliciar. Bom apetite!
