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Receita de Leite Creme caseiro

Receita de Leite Creme caseiro
Faztáfood / Leite Creme

Mais tradicional e simples não existe, façam já o vosso leite creme caseiro!

Hoje deixo-vos mais uma receita daquelas que ninguém recusa. Sigam o passo a passo, façam o vosso próprio leite creme e surpreendam toda a família com uma sobremesa bem típica portuguesa.

Ingredientes do leite creme

  • 1L de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha maizena
  • 125g de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão

Preparação do leite creme

  1. Comecem por juntar um pouco de leite à farinha maizena e mexam bem até ficar desfeita, para não ficar com grumos.
  2. Coloquem a mistura num tacho.
  3. Acrescentem as gemas, o açúcar, o pau de canela, a casca de limão e o leite, mexam com a ajuda de uma vara de arames, até a mistura ficar homogénea.
  4. Levem o tacho o lume e vão mexendo sempre até ferver.
  5. Retirem o pau de canela e a casca do limão e coloquem numa taça. Deixem arrefecer.
  6. Depois de frio, polvilhem com açúcar e queimem com um ferro próprio para leite creme, ou se preferirem polvilhem apenas com canela.

Espero que gostem desta receita de leite creme caseiro. Bom apetite!

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Classificação da receita

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Recomendação de Faztáfood by Adelaide Marinheiro

Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar.

Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual.

Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara.

Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]

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