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Receita do Bolo Rei de Chocolate para todas as ocasiões

Decidi trazer mais uma receita muito consumida durante a época natalícia mas, acredito, que é tão boa e deva ser consumida durante TODO o ano! Este delicioso Bolo Rei de Chocolate é ideal para todas as ocasiões, uma ótima alternativa ao clássico bolo rei.

Se for como eu que gosta de comer doces de Natal durante todo o ano deixe nos comentários sobre o tema. Se quiser mais receitas de época natalícia vou-lhe dar quatro sugestões: Tronco de Natal, Formigos ou Mexidos de Natal, Biscoitos de Natal tipo Húngaros ou ainda os Mexidos de Natal do chef Paulo Ramos.

Ingredientes do Bolo Rei de Chocolate

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Bolo:

  • 800 G de farinha de trigo s/fermento
  • 150 G de manteiga
  • 1 DL de leite
  • 100 G de açúcar
  • 3 ovos
  • 25 G de fermento de padeiro
  • Sumo de 1/5 laranja
  • Raspa de 1/2 laranja
  • Raspa de 1/2 limão
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 cálice de água ardente

Recheio:

  • 200 G de chocolate de culinária
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de raspa de laranja

Preparação do Bolo Rei de Chocolate

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Basta ver o meu vídeo onde explico todos os procedimentos para ter este bolo tão bom:

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Classificação da receita

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Faztáfood by Adelaide Marinheiro
Faztáfood by Adelaide Marinheiro
Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar. Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual. Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara. Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]
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