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Receita das Chouquettes deliciosas

Receita das Chouquettes deliciosas
Passatempos Sofia / Chouquettes

Trago-lhe mais uma receita que trago de França, uns bolinhos pequeninos feitos com massa choux, ocos por dentro e açúcar pérola por cima e só pode ser as famosas Chouquettes. Esta sobremesa encontra-se em todas as pastelarias francesas e são bem saborosas e viciantes. Eu adoro substituir as pipocas por chouquettes quando vejo um bom filme, mas o tradicional é comer ao pequeno almoço ou lanche.

Quer a receita? Não sabe como fazer? E ainda quer todas as dicas? Tem tudo isso e muito mais na minha receita já a seguir e no meu vídeo ainda mais detalhado! Esta minha receita rendeu-me cerca de 24 a 30 peças. Agora vá a correr para a cozinha e comece a preparar esta deliciosa sobremesa que é muito fácil do que parece!

Ingredientes das Chouquettes

  • 63 ml de água
  • 63 ml de leite
  • 2 gr de sal fino marinho
  • 50 gr de manteiga cortada em pedaços
  • 75 gr de farinha T55 peneirada
  • 100 a 150 gr de ovos mexidos
  • 50 gr de açúcar em pérola 4 a 6 milímetros (comprei online)

Preparação das Chouquettes

Tem toda a preparação destes bolinhos no meu vídeo:

Não deixe de preparar esta deliciosa sobremesa. Se gostou da receita aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. Ah e não se esqueça de deixar nos comentários o que achou da receita e se experimentar conte-me como correu. Bom apetite!

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Recomendação de Passatempos Sofia

Olá eu sou a Sofia Cunha, atualmente vivo em Felgueiras (Norte de Portugal). Vivi grande parte da minha vida em Paris.

Assim sendo, a minha vida foi enriquecida com duas culturas diferentes e que se nota nos meus diferentes passatempos.

Adoro a pastelaria, sou capaz de ficar dias na minha cozinha a testar receitas.

Admiro a natureza, acho-a uma beleza em estado puro, dá-me paz, tranquilidade e inspiração. Por isso, adoro passear e visitar lugares incríveis.

Tudo que é arte me atrai e ensina-me que o que não controlamos na vida é o melhor que temos, encontro uma sensação de liberdade.

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