Experimentei esta receita há uns tempos numa pastelaria, gostei tanto que tive de a fazer cá em casa! É uma receita muito fácil, só vai precisar de massa folhada, gemas, amido de milho, limão, açúcar, leite e alguns frutos secos eu usei nozes porque gosto mas também pode usar amendoins.
Estas Coroas de Creme são uma sobremesa bastante bonita e apresentável! Se quiser conhecer mais receitas de doces e sobremesas pode clicar aqui ou então subscrever o meu canal de Youtube!
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Ingredientes das Coroas de Creme
- 375g massa folhada
- 2 gemas de ovo
- 10g amido de milho
- 1 casca de limão
- 30g açúcar
- 125ml leite
- Nozes ou amendoim qb
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Preparação das Coroas de Creme
- Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a maisena e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura. Junte as gemas previamente batidas e mexa até ficar bem misturado.
- Estenda a massa folhada e corte em quadrados. Vires as 4 pontas para dentro e carregue para as colar.
- Ponha cerca de uma colher de sopa com creme no meio. Salpique com nozes e leve ao forno pré-aquecido 180C durante 15 minutos ou até a massa ficar dourada.
E pronto já está, é muito fácil! Já lhe abriu o apetite? Vá buscar todos os ingredientes necessários e faça esta receita super deliciosa para juntar ao seu livro de receitas. Partilhe com os seus amigos e familiares para conhecerem estas Coroas de Creme. Bom apetite!
