As rabanadas, também chamadas de “fatias douradas” são um dos doces mais tradicionais do Natal e ainda as deixamos melhores com esta calda especial.
Hoje vou fazer as Rabanadas com Calda Especial! As rabanadas, também conhecida como fatia dourada, fatia parida ou fatia de ovo, é um doce de pão de trigo em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho ou calda de açúcar, são passadas por ovos e fritas ou assadas.
As rabanadas fazem parte de muitas mesas do Natal e Ano Novo em Portugal e em várias ceias do Brasil.
Ingredientes das Rabanadas com Calda Especial
Ingredientes das Rabanadas:
- 1 Cacete de Rabanada;
- 500 ml de leite;
- 4 ovos;
- 300 gramas de açúcar;
- Canela em pó;
- Óleo para fritar.
Ingredientes da calda Especial das Rabanadas:
- 200 ml de água;
- 200 gramas de açúcar amarelo;
- 4 paus de canela;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 copo de vinho do porto;
- 2 estrelas de Anis;
- 20 gramas de miolo de pinhão;
- 50 gramas de amêndoa laminada;
- 50 gramas de noz.
Preparação das Rabanadas com Calda Especial
Veja todos os passos desta deliciosa receita a partir do meu vídeo:
Já está, mais uma receita mega saborosa, simples e que todos vão adorar! Vá buscar os ingredientes necessários, faça e depois sirva esta deliciosa Rabanadas com Calda Especial a toda a família!
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