Mais uma marmita saudável e muitoooooo fácil de preparar! Sem esquecer, deliciosa! Muuuito deliciosa! Muito mesmo! Bife com Brócolos acompanhado com Arroz Basmati simples.
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Ingredientes do Bife com Brócolos e Arroz Basmati
Bife:
- 2 Bifes de novilho
- Sal q.b
- Pimenta branca q.b
- 2 colheres de sopa de Azeite para saltear
- 200gr Brócolos congelados
Pasta de alho:
- 2 dentes de alho grandes
- Gengibre fresco q.b
Molho:
- Molho de soja com baixo teor de sódio – 4 colheres de sopa
- Vinagre de cidra – 2 colheres de sopa e meia
- Goma xantana ou farinha de arroz – goma guar – amido de milho – farinha branca – 1 colhere de café
- Mel 2 colheres de sobremesa
Preparação do Bife com Brócolos e Arroz Basmati
- Numa frigideira saltear o bife de novilho já temperado e cortado às tirinhas até ganhar cor. Reservar.
- Preparar o molho. Na mesma frigideira levar a pasta de alho e de seguida acrescentar os brócolos congelados. Deixar cozinhar durante 8-9 minutos.
- Depois de cozidos, adicionar as tiras de bife e o molho.
- Deixar apurar – molho consistente.
- Servir como está para uma marmita low carb ou acompanhar com arroz.
Agora já tem mais uma refeição/marmita muito bonita, colorida e o mais importante: cheia de sabor que pode fazer e levar para todo o lado! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta! Bom apetite.