in Doces e Sobremesas

Receita de Bolo de Clementina muito saboroso

Receita de Bolo de Clementina
Direitos Reservados

Agora com o frio e com o inverno, precisamos de vitamina C! Têm muitas laranjas ou clementinas no quintal? Ou têm uma mercearia ao pé de casa, com umas clementinas com óptimo aspecto?

Então vais ter que experimentar esta receita que vou deixar aqui.. É um bolo muito saboroso, fofo e deixa um aroma pela casa…

Ingredientes do Bolo de Clementina

  • 4 unid – Ovos (GEMAS + CLARAS)
  • 250 gr – Açúcar
  • 150 fe – Farinha + fermento
  • 140 ml – Sumo de clementina

Preparação do Bolo de Clementina

  1. Bater muito bem as gemas com o açúcar.
  2. Adicionar o sumo e as raspas da clementina.
  3. Envolver a farinha.
  4. E por fim as claras em castelo.
  5. Unte a forma com manteiga e farinha e coloque este preparado do bolo da forma. Leve ao Forno a 180oC.

Para os mais gulosos, pode colocar um pouco de chocolate derretido por cima do bolo, assim que arrefecer! Combinação perfeita! Bom apetite.

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AçúcarBolosClementinasFarinhaOvos

Recomendação de Inês Martins

Olá, chamo-me Inês Martins e tenho 27 anos.

Sempre fui uma grande apaixonada pela gastronomia, principalmente mais a parte da pastelaria, então em 2013, fui tirar o Curso de Pastelaria Avançada, na Escolate de Hotelaria de Obidos e neste momento estou a trabalhar num hotel de 5 estrelas em Lisboa.

Gosto muito da pastelaria internacional, mas o que me preenche é a Pastelaria Portuguesa, tanto a popular, a tradicional como a conventual. Sou uma grande apaixonada por receitas com história... por receitas com tradição... por receitas do tempo da minha avó! Gosto de saber a origem e algumas historias a redor dessas receitas. Tento sempre procurar o produto biológico e o produto nacional, para as minhas receitas, pois acho que o resultado final, faz a diferença.

Espero que gostem das minhas receitas.

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