Vamos a uma receita diferente e que pode comer sem culpa. Hoje a dica é de Pudim flan de iogurte que é saudável e que vão querer repetir.
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Ingredientes de Flan de Iogurte
- 1 chávena de iogurte natural cremoso
- 4 ovos
- 1 c. sopa de queijo cremoso
- 5 c. de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Xarope de Tâmaras a gosto
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Preparação de Flan de Iogurte
- Numa tigela bata os ovos, e junte o iogurte cremoso e o queijo cremoso.
- Depois adicione o extrato de baunilha e o amido de milho, continuando a mexer bem até a mistura ficar sem grumos.
- Adoce a gosto com o xarope de tâmaras (ou adoçante), e despeje numa forma de silicone.
- Antes de levar ao forno, polvilhei com frutos vermelhos semi descongelados.
- Vai ao forno, a 160ºC por cerca de 45 minutos.
Esta é uma receita nova e pela qual fiquei rendida. Experimente e diga-me se gostou do resultado.
