E que vos parece este bolo de maçã e banana? Ótimo para o pequeno-almoço ou para um dos lanches.
Fica uma ótima combinação com um queijo fresco ou com um iogurte, por exemplo.
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Ingredientes de Bolo de Maçã e Banana
- 4 colheres de sopa de Flocos de aveia;
- 2 Bananas;
- 2 Ovos;
- 1 colher de sobremesa de Linhaça moída;
- 1 colher de sobremesa de Fermento;
- Frutos gordos partidos grosseiramente;
- 1 Maçã vermelha;
- Canela a gosto;
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Preparação de Bolo de Maçã e Banana
- Pré-aquecer o forno a 180ºC;
- Colocar os flocos de aveia, a linhaça, os frutos gordos, a canela e o fermento numa taça. Envolver bem;
- Esmagar as bananas e envolver com a mistura anterior;
- Bater os ovos e juntar ao preparado anterior até ficar uma mistura homogénea;
- Dispor numa forma e partir a maçã às rodelas e colocar por cima;
- Levar ao forno cerca de 30 a 45 minutos.
Mais uma receita saudável que pode comer sem culpas. Faça este bolo que promete não desiludir. Bom apetite!
