A combinação de nozes e fios de ovos proporciona uma harmonia de sabores e texturas, resultando numa sobremesa deliciosamente equilibrada.
A riqueza das nozes, com a sua textura crocante, complementa de maneira deliciosa a doçura suave dos fios de ovos. Sem dúvida, uma combinação perfeita! 🤤
Publicidade
Ingredientes de Bolo de noz, coberto de fios de ovos
- 200 g de açúcar amarelo;
- 200 g de nozes picadas finamente;
- 100 g de farinha com fermento;
- 7 ovos;
- 125 g de manteiga;
- 1 pitada de canela;
- q.b. de fios de ovos;
Publicidade
Preparação de Bolo de noz, coberto de fios de ovos
- Misture a manteiga com o açúcar. Em seguida, adicione as gemas e bata muito bem. Depois incorpore o miolo de noz, a farinha aos poucos e a pitada de canela.
- Bata as claras em castelo e misture com cuidado no preparado anterior.
- Forre o fundo de uma forma (24cm) com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 45 minutos ou até verificar com um palito que está cozido.
- Desenforme morno, deixe arrefecer e cubra com fios de ovos.
Espero que esteja cheio de vontade de fazer este Bolo de noz, coberto de fios de ovos.
Experimente e depois conte-me o que achou desta receita. Bom apetite!
