Tosta de Abacate com Ovos Benedict para mim é um pequeno almoço perfeito, só faltava mesmo era um sumo de laranja.
Sei que para muitos esta receita não dá para ser o seu pequeno-almoço pois o tempo é pouco, mas pode fazer para tomar ao fim-de-semana ou num brunch, por exemplo,
Experimente esta minha receita e tenho a certeza que não se vai arrepender.
Ingredientes da Tosta de Abacate com Ovos Benedict
- 1 fio de azeite;
- 1 fatia de pão a gosto;
- 1 abacate;
- 1 ovo;
Molho holandês:
- Sumo de limão;
- 5ml de água;
- Pimenta preta q.b;
- 1 gema de ovo;
- Manteiga a fio.
- Cebolinho para decorar.
Preparação da Tosta de Abacate com Ovos Benedict
Aprenda a fazer os meus ovos benedict a partir do meu vídeo, veja e faça:
Pode fazer estas tostas para um pequeno-almoço mais recheado, brunch ou até refeição principal.
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