Hoje vou preparar Cabaço Amargo, conhece? O cabaço amargo ou melão amargo é um legume que muitas pessoas tendem a não gostar ou dizem que não gostam pois tem um sabor mais amargo, contudo, quando preparado corretamente fica ótimo!
Este legume é muito bom a nível nutricional, pode ser usado numa variedade de receitas e é um excelente complemento a várias receitas. Esta minha receita é muito boa pois como uso vários temperos não vai sentir o sabor amargo do legume.
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Ingredientes do Cabaço Amargo
- Cabaço amargo- usei o pacote congelado 300gr;
- Cebola frita- 1 chávena;
- Piri piri verde- 3 cortados;
- Tomate picado- 1;
- Asafoetida – 1/2 colher de café;
- Açafrão da Índia- 1/4 colher de chá;
- Coentros em pó- 1 colher de chá;
- Cominho em pó- 1/2 colher de chá;
- Piri-piri vermelho- 1/2 colher de chá;
- Sal a gosto.
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Preparação do Cabaço Amargo
Aprenda a fazer esta minha sugestão de receita:
Experimente esta minha receita de Cabaço Amargo se nunca experimentou está na altura de mudar!
Partilhe esta receita com todos os seus amigos para ambos poderem deliciarem-se. Bom apetite!
