InícioEntradas e PetiscosReceita de Cogumelos à Bulhão...

Receita de Cogumelos à Bulhão Pato

Tem um jantar de amigos em sua casa e quer fazer uma entrada? A minha sugestão é esta receita de Cogumelos à Bulhão Pato que é super simples, fácil e cheia de sabor.

Esta receita, como as restantes que costumo partilhar, é 100% vegetal e até quem não segue este estilo de vida vai gostar desta receita.

Ingredientes dos Cogumelos à Bulhão Pato

Publicidade

  • 300gr de cogumelos a gosto;
  • Óleo girassol q.b;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 folha de louro;
  • Sal e pimenta preta q.b;
  • Vinho branco q.b;
  • Sumo de 1/2 limão;
  • Coentros picados.

Preparação dos Cogumelos à Bulhão Pato

Publicidade

  1. Picamos o alho e salteamos em óleo girassol (uso este tipo de óleo, pois o azeite tem um gosto mais forte e retira algum sabor aos cogumelos).
  2. Salteamos os cogumelos no óleo girassol com o alho picado, o louro, o sal e a pimenta.
  3. Deitamos um pouco de vinho branco no refogado e cozinhamos mais um pouco para envolver os sabores.
  4. Retiramos do lume, regamos com sumo de limão e cobrimos com coentros picados.
Cogumelos à Bulhão Pato

E assim está feita uma verdadeira delicia, fácil e muito saborosa! Sirva este petisco com muito carinho porque todos vão gostar.

Partilhe esta receita com os seus familiares e amigos, de certeza que vão querer replicar estes Cogumelos à Bulhão Pato. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.7 / 5. Votos: 7

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita!

Publicidade
Veggie Maria
Veggie Maria
Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos. Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema. A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.
ÚLTIMAS RECEITAS
Publicidade
OUTRAS RECEITAS DELICIOSAS

Conte-nos todas as suas dúvidas, dicas ou sugestões para esta receita!

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Publicidade