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Início » Doces e Sobremesas » Receita de Farófias no Micro-Ondas 

Receita de Farófias no Micro-Ondas 

Receitas para a Felicidade Por Receitas para a Felicidade
27/04/2023
em Doces e Sobremesas
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Receita de Farófias no Micro-Ondas 

Receitas para a Felicidade / Farófias no Micro-Ondas 

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Farófias no Micro-Ondas é uma maneira diferente de servir as nossas típicas farófias, as tão conhecidas e consumida um pouco por todo o Portugal. Quem desse lado gosta de umas deliciosas farófias?

Ao invés de as polvilhar com canela, usei caramelo salgado o que lhe deu um contraste de sabores igualmente delicioso.

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Ingredientes das Farófias no Micro-Ondas 

  • 35 g de farinha maisena;
  • 150 g de açúcar;
  • 900 ml de leite;
  • 6 gemas;
  • 1 pau de canela;
  • 1 casca de limão;
  • 4 claras;
  • 4 c. de sopa de açúcar;
  • 3 gotinhas de sumo de limão;
  • Canela em pó q.b.
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Preparação das Farófias no Micro-Ondas 

  1. Comece por fazer o leite creme:
  2. Leve ao lume o leite com a casca de limão. Assim que começar a querer ferver, retire do lume e elimine a casca de limão. Reserve.
  3. Passe as gemas por uma peneira e junte o açúcar e a farinha e, enquanto vai mexendo, acrescente o leite.
  4. Leve a mistura ao lume, até engrossar e obter uma mistura cremosa e sem grumos.
  5. Enquanto isso, bata na batedeira as claras com umas gotinhas de limão e assim que começar a criar uma espuma espessa, acrescente o açúcar.
  6. Quando as claras estiverem firmes e já não sentir grãos de açúcar entre os dedos, é sinal que o merengue está pronto.
  7. Distribua colheradas de claras num recipiente resistente ao calor (usei um pirex) e leve ao micro-ondas, por cerca de 2 minutos.
  8. Regue as farófias com o leite creme e polvilhe com canela em pó.
Receitas para a Felicidade / Farófias no Micro-Ondas 

E se gostar do resultado final destas minhas Farófias no Micro-Ondas  pode partilhar a receita com os seus amigos e familiares e permita que também possam se deliciar com esta sobremesa super simples.

Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média de 4.5 / 5. Votos: 6

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O meu blog nasceu primeiro que tudo, pela necessidade de estar ocupada com algo que me desse prazer e fizesse ao mesmo tempo esquecer (nem que por momentos) a fase difícil que estava a viver na altura (doença oncológica do marido). O tempo foi pas... Ver mais

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