Há dias em que apetece uma refeição diferente, mas prática e simples de fazer. Sem grandes complicações ou muitos ingredientes. Esta receita de Frango Panado Gratinado em Molho de Tomate com peitos de frango tem isso tudo. E é bem versátil.
Para panar pode optar por fazer na air fryer, no programa para frango. Pode ainda fazer no forno em tabuleiro forrado com papel vegetal de cozinha, ou ainda o processo, mais comum, mas menos saudável de fritar em gordura. Para fazer esta receita usei a minha polpa de tomate caseira.
Todos os anos faço bastante, pois já está temperada e pronta a usar nas mais variadas receitas, facilitando o trabalho e ganhando tempo. Quanto ao pão ralado pode usar de compra ou usar as suas sobras de pão, torrar e triturar. Assim, aproveita pão, usa o que mais gosta, e pode controlar se quer mais ou menos triturado.
Vamos à receita!
Ingredientes do Frango Panado Gratinado em Molho de Tomate
- 5 a 6 peitos de frango;
- 1 frasco grande de polpa de tomate;
- 2 ovos;
- 1 chávena de chá de pão ralado;
- 1 chávena de chá de farinha de milho;
- Queijo ralado emmental ou mozarela a gosto;
- Sal, pimenta e orégãos secos q.b.
Preparação do Frango Panado Gratinado em Molho de Tomate
Aprenda a fazer esta deliciosa receita a partir do meu vídeo, veja:
Esta receita de Frango Panado Gratinado em Molho de Tomate é uma excelente receita que é ótima para petiscar e deliciar-se!
Espero que a receita também agrade o seu paladar. Bom apetite!
