E que tal uma Salada Quente de Couscous e Camarão para este domingo frio? Que alimentos costuma ter em casa para fazer uma refeição rapidamente? Por aqui uma das opções é o Camarão Congelado, quando está em promoção.
Por vezes achamos que ter uma alimentação saudável é um bicho de sete cabeças, mas a verdade é que é bem mais simples do que parece. Se conseguirmos ter os alimentos certos em casa, rapidamente conseguimos ter uma semana saudável, semana após semana.
Uma das estratégias que uso cá em casa é optar por alimentos congelados, rápidos de confecionar e que de um momento para o outro nos permita fazer o almoço e/ou o jantar. Ainda para mais com a logística toda de um segundo pós-parto, todas as estratégias são bem-vindas.
Ingredientes da Salada Quente de Couscous e Camarão
- Miolo de Camarão Grande;
- Couscous;
- Tomate;
- Cenoura;
- Cebola;
- Alho;
- Azeite q.b;
- Sal q.b;
- Pimenta preta q.b;
- Coentros a gosto.
Preparação da Salada Quente de Couscous e Camarão
- Começar por colocar alho, cebola, cenoura, tomate e azeite numa wok e deixar refogar.
- De seguida, juntar o miolo de camarão Pescanova, envolver e temperar a gosto (neste caso utilizei pimenta preta e sal).
- Por fim, juntar o couscous já cozinhado, envolver e deixar cozinhar durante uns minutos.
- Servir com coentros.
P.s: Pode fazer esta receita a duplicar para dar para mais dias.
Agora está na altura de ir fazer esta Salada Quente de Couscous e Camarão e assim já tem uma ideia para uma próxima refeição!
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar receber. Bom apetite!
